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Classificação da bebida quanto a dosagem de açucar:

*Termos Franceses

Doux - Doce (mais de 50 gramas de açucar/litro)
Demi-sec - Meio-Seco (meio adocicado) - 32 a 50 gramas de açucar/litro
Sec - Seco (17 a 32 gramas de açucar/litro)
Extra-Sec - Extra Seco (12 a 17 gramas de açucar/litro)
Brut - Bruto (menos de 12 gramas de açucar/litro)
Extra-Brut - Extra-Bruto (0 até 6 gramas de açucar residual por litro)
Brut Nature - Menos de 3 gramas/litro

Fonte: www.champagne.fr


Conheça um pouco mais sobre Queijos:
Prima Donna - Um queijo de fabricação Holandesa inspirado no estilo de vida da Itália. Existem 3 tipos de queijo Prima Donna: Fino (rótulo azul), Maturo (Possui o rótulo vermelho, com maior tempo de maturação) e Leggero (com menos gordura). Este é um queijo com imenso potencial culinário e é comercializado no Brasil.
MAASDAM - Um queijo de fabricação na Holanda, sua receita original foi desenvolvida na cidade de "MAASDAM". Tempo de Maturação de 5 semanas com sabor suave de nozes, doce e requintado. Também é comercializado no Brasil.
Gruyère - Um queijo de fabricação Suiça, com um dos maiores critérios de higiene da Europa. Produzido a partir de leite cru e com fermentos cultivados na própria queijaria, ao invés de laboratórios. Queijo comercializado no Brasil. Link para uma Visita a uma fábrica de Queijos
Ementhal - Queijo de fabricação Suiça, ligeiramente adocicado. Queijo ideal para preparação de Fondue. E também pode ser consumido em sanduiches e tábuas de queijo.
Camembert - Queijo de fabricação Francesa, onde sua superfície, como o Queijo Brie, é coberta por um mofo de forma homogênea. Pode ser consumido em tábuas de queijo, quente com geléia e para uso na culinária.







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